Kollektion

Helicium® är en produkt gjord av det resistenta och miljövänliga materialet Kwarx®, vilket är nästintill oförstörbart. Utan användning av blyoxider och genom att använda mineraler utan miljöpåverkan ger det här materialet komplett glans och framhäver innehållets karaktär. 

Heliciums® sortiment består av fyra universalglas; två vinglas, ett glas för mousserande vin och en glasbägare. Glasen är uttänkta och designade för att lyfta fram kvaliteten av dess innehåll. Med Helicium® framhävs aromerna till en högre nivå, jämfört med andra vinglas.

Innovation

Fokus på högteknologi

Bladen är asymmetriska och avståndet mellan dem är lika, vilket ger en homogen blandning och ett utbyte av vinet utan att bryta ner det. Den konvexa centrala kupolen håller fast vinet vid glasets inre vägg på ett perfekt sätt.

... i smakupplevelsens tjänst

HELICIUM ® förhöjer dofterna som framhävs av bladen, vilket märks på de skarpa yttre kanterna av glaset, och av en kupol i botten av glaset.  

När glaset rörs i cirklar med handen säkerställer bladen och kupolen en optimal smidighet och syresättning av vinet. Tillsammans i glaset skapas en optimal förhöjning av doften, och kupolen gör så att vinet fastnar perfekt på insidan av glasets väggar. Tack vare blandningen som uppstår med de tre distinkta och asymmetriska bladen framhävs utbytes- och homogenitetsfenomentet av vinets tre doftnivåer. 

  • Den primära, flyktiga, lätta, fruktiga och blommiga doft som finns i den övre delen av glaset, mellan den högsta nivån av vinet och glasets topp, när vi dricker.
  • De sekundära dofterna av frukt och jord återfinns i mitten av glaset.
  • De högre dofterna återfinns i botten av glaset tillsammans med spåren av alkohol och skog.

Tack vare den här stora innovationen behöver vinet inte längre dekanteras i en karaff och de tre doftnivåerna av vinet får ett starkare och snabbare uttryck. 

Provning

Idén till HELICIUM® föddes under en promenad i naturen, där dofterna av kåda, kastanj, hyacint och tall subtilt blandar sig, längs med Svarta Bergens toppar i södra Frankrike.  

Med ståndaktig värdighet och med Tarns landskap som fond fångade vindkraftverken, med dess kraftfulla snurrande av gigantiska propeller och våldsamt fösande av vinden, en uppfinnares uppmärksamhet. Dessa vind turbinen dominerar himlen med en unik elegans, samtidigt som de förkroppsligar energi och poesi, innovation och naturens kraft.

Och så föddes idén och de första skisserna av ett glas, som skulle komma att bli HELICIUM®.

Från vindkraft till vätskemekanik… en övergång Arnaud Barette snabbt övervann.

Väderkvarnskupolen och bladen kom att bli en integral del av hans design, och det var dessa rörelser som inspirerade honom att återskapa fermenteringen av vinet i glaset, och ta fram dofternas fyllighet

 

 

Vad sägs om en annan sorts provning?

Dofta innan du snurrar glaset kommer du upptäcka den första doften, i synnerhet de lätta, blommiga och flyktiga dofterna med HELICIUM® 33 cl- 53 cl och 28 cl samt de flyktiga dofterna av alkohol i produkter med hög alkoholhalt med HELICIUM® 36 cl

Snurra glaset lätt för att sätta i gång den revolutionerande mekanismen där vinet trycks mot de inre väggarna av glaset tack vare kupolen. Innehållet blandas homogent genom de asymmetriska bladen, vilket tillåter att alla vinets doftnivåer sublimeras och smälts samman. > HELICIUM® 28 cl - 53cl

Vinet blir...homogent blandat genom de asymmetriska bladen, vilket tillåter att alla vinets doftnivåer sublimeras och smälts samman. Den centrala strömmen av bubblor skapar en tydlig doftförhöjning samt att det tillåter en fortsatt moussering. > HELICIUM® 28 cl

vätskan blir...homogent blandad genom de asymmetriska bladen, vilket tillåter att alla vinets doftnivåer sublimeras och smälts samman, samt att alkoholhalten försvagas hos väldigt starka drycker och att doften av torv ökar hos till exempel malt…> HELICIUM® 36 cl

Dofta efter att du snurrat för att upptäcka den andra doften, och med den även den fulla organoleptiska intensiteten med HELICIUM® 33 cl - 53 cl och 28 cl

Och slutligen...upplev nektar jämförbar med en fruktkorg i munnen…