Hummerfest

349,00 SEK



  • Artnr: 1089

Beskrivning av artikel

Den perfekta hummermiddagen

Innehåll per portion:

  • 1st crostini med skagenröra samt 1st crostini med löjromsröra
  • 1 liten Hummersopppa med Västerbottentoast 
  • 1/2 hemmakokt hummer, Kanada
  • 1 Creme brulée
  • Rhode Island, 30 ml, aioli 50ml
  • En skiva surdegsbröd  

Tips från kocken:

Det går att få hummern gratineringsredo. Då är den förberedd med vitlök och örtsmör. Ditt enda jobb är att sätta in den högt upp i ugnen, 225* ca 4-5min. Om du önskar gratinerad skriv det i beställningen under "Lägg till mer nformation"

Hummersoppa: Värm på soppan i kastrull på medelhög värme.
När soppan är varm skummar du upp soppan med hjälp av mixerstav.
Västerbottentoast: Värm i ugn på 200 grader tills osten har smält.

Se även

Totalsumma:
    Till kassan