Varför man inte kan hos oss få obegränsat med specifika köttdetaljer.

 

På denna gårdsbutik, har vi bestämt att vi ska bara använda eget kött från vår egna uppfödning av gris och nöt. Många andra gårdsbutiker idag köper in en specifika detaljer från olika firmor. På detta vis kan man ha många fläskfilér och entrecoter tex vid grillperioden. För vi som inte gör så är där bara två fläskfilér på en gris och där är bara på en nötkreatur som väger ca 250kg slaktad 2st ca 3kg entrecote(6kg). Där är en stor nackdel att köpa in på det viset, det är att man inte kan garantera att det är exakt samma kvalite varje gång pga vi alla har olika uppfödningar och då kommer det från flera olika gårdar. Detta gör att det blir mycket som att köpa det i en vanlig matvarubutik och då har tjusningen med gårdsbutik försvunnit. Vi kan förstå att man komplettar om man saknar något tex om man själv odlar grönsaker, men vill även ha korv.  men den stora delen i gårdsbutiken skall komma från egna gården.

 Vi kan tyvärr inte trolla och för den delen det vill jag inte det i heller. På detta vis vet vi vad vi lämnar ut.

Ändra texten genom att klicka på Redigera i elementets ram.