När Thor Wallgren sålde sin halva av Sankta Annas Bränneri AB gjordes en överenskommelse att Thor inte skulle marknadsföra absint under de kommande två åren, en s.k. affärs-karantän upprättades. Två år är en lång tid och väntan har varit lång, men den 31:a mars 2017 hade de 2 hela åren passerat och Thor kunde lansera en ny absint. Att kalla absinten Quarantaine syftar till den plågsamma avhållsamheten, att inte få stå på estraden med en fantastisk absint i handen. Karantäns-tiden är dock förbi och Thor Wallgren står i det absintgröna rampljuset igen ... ;-)
Du kan ta del av smakupplevelsen på länken: www.systembolaget.se/86751
ENGLISH: You can read more about Quarantaine Absinthe Verte at www.absinthes.com :-)
Ekologisk absint är ovanligt, mindre än ett 10-tal drycker har lyckats ordna eko-certifieringen. Quarantaine Absinthe Verte de Thor Wallgren är producerad av endast organiskt odlade råvaror och är certifierat ekologisk enligt EU-förordning 234/2007. Ett fristående certifieringsorgan genomför årliga besiktningar av tillverkningen och granskar inte bara råvarorna, men också transporter, maskinpark, service av maskiner och rengöring, så att inte icke-organiska ämnen ska blandas i drycken, samt att företaget hela tiden strävar efter att utveckla sitt ekologiska arbete.
Med organisk odling menas att råvarorna inte besprutas med kemiskt framställda ämnen och att inga kemiska tillsatser kommer i kontakt med livsmedlet. Syftet med detta är främst att skydda naturen där grödorna odlas, samt grundvattenreserven i ett globalt perspektiv.
Välj ekologiskt, välj Quarantaine Absinthe Verte de Thor Wallgren ... www.systembolaget.se/86751
Bättre Nyheters artikel om mig och absinthe: http://bättrenyheter.se/artikel/svenska-vaerldsmaestaren-i-absint-goer-comeback
SICHUAN Distilled Gin by Thor Wallgren lanseras på Systembolagets beställningssortiment den 21:a december 2016.
Den i gin-sammanhang ovanliga kryddan sichuanpeppar har fått ge en unik karaktär till denna, lite kontroversiella, variant av drycken. Enbären har en framträdande roll i smakbilden, som det krävs av en gin, men sichuanpepparn ligger tätt bakom och blommar upp i gommen tidigt för att stanna kvar en stund i en behaglig eftersmak.
En flaska SICHUAN Distilled Gin by Thor Wallgren kostar 224 kronor, innehåller 35cl gin med 38 Vol% alkohol. Artikelnummer är 86821. Beställ på denna länk: https://www.systembolaget.se/sok-dryck/?searchquery=sichuan
JÄDRANS EKO-VODKA riktar sig till serveringar och buteljeras i 1 liters glasflaskor. 12 flaskor/kolli. Totalt 12 liter premium vodka tillverkad av organiskt odlad vete. 38 vol%alkohol.
"En stilren vodka framställd av ekologiskt odlat vete, rent vatten och en tanke om en renare miljö för oss alla"
Vid köp av 2 kolli, totalt 24 flaskor, får du gratis frakt och betalar endast 2,96 / cl. Kollivikt ca 19 kg.
Krögare beställer HÄR, bifoga serveringstillståndet så går ordern iväg fortare. Betalningsvillkor 10 dagar, faktureras via mejl.
JÄDRANS MATSUP finns på Systembolagen i Valbo, Gävle och Hemlingby. 350 cl för 139 kronor, 32 vol% alkohol för en mildare smak, lenare munkänsla och för att inte ta bort smakerna från maten som avnjutes till denna nubbe. Rekommenderas till kräftskivan, sillbordet eller sillmackan samt surströmmingen.
JÄDRANS MATSUP går också att beställa till alla Systembolagsbutiker och ombud i hela landet. Priset är 139 kronor även vid beställning och det tar 2-4 dagar att få flaskan. Kontakta den butik eller ombud du vill hämta ut flaskan på, så tar de hem den åt dem. Det är deras skyldighet att beställa åt dig. Uppge artikelnummer 31162 så hittar de den i sitt datasystem.
Här är en länk till Systembolagets hemsida för JÄDRANS MATSUP: https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/jadrans-matsup-3116202