Vadio, Bairrada
– Vadio er et lite familieprosjekt hvis mål er å gjenreise Bairradas tradisjonelle druetyper og produksjon av autentiske DOC Bairrada viner. Vi dyrker druene på to vinmarker med svært forskjellig jordsmonn,og driver for øvrig en svært enkel vinproduksjon i et ombygget varehus. Våre viner representerer en klassisk stil som ivaretar regionens særpreg gjennom bruk av lokale druetyper.
Luis Patrão, Vadio
