Eva
500 gr oskalade räkor
1 purjolök
2 paprikor i olika färger
1 msk smör
1-2 tsk curry (KryddJohans)
1/2 dl cream fraiche
1dl kesella
himalaysalt & peppar (KryddJohans)
Fräs curryn i smöret
Fräs purjolök och paprika några minuter
Rör i räkor och cream fraiche, låt det bli varmt.
Rör sist i kesellan salt och peppar.