-------------------

Fiskkgryta med pressad potatis

Fiskkgryta med pressad potatis

1 fiskblock 400g

2 msk smör

1 tsk curry (KryddJohan´s)

1 purjolök

5 dl frysta grönsaker

2 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

1 dl matlagningsgrädde

1 msk ljust redningsmjöl

himalayasalt, peppar (KryddJohan´s)

1 tsk paprikapulver (KryddJohan`s)

1. Halvtina fisken och skär i stora tärningar.

2. Smält smör i en panna, rör ner curry och purjolök. Fräs i en minut under omrörning. 

    Lägg i grönsakerna, häll på vatten och bujong. Koka upp.

3. Skaka samman grädde och redningsmjöl.  Vispa ner i spadet och lägg i fisken.

    Koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter, tills fisken är genomkokt.

4. Salta, peppra och strö på paprikapulver.

    Servera med pressad potatis.